양
단위
변환 결과
숫자를 입력하세요
한 줄 답변: 요리 단위 변환 계산기는 컵·큰술·작은술·g·ml·온스 등 요리 단위를 즉시 서로 변환해주며, 밀가루·설탕·버터 등 식재료별 밀도가 반영되어 있습니다.
요리 계량 단위 환산표
| 단위 | ml 환산 | 비고 |
|---|---|---|
| 작은술 (tsp) | 5 ml | 티스푼, 찻숟가락 |
| 큰술 (Tbsp) | 15 ml | 밥숟가락 ≈ 큰술 1개 |
| 소주잔 | 50 ml | 표준 소주잔 기준 |
| 종이컵 | 180 ml | 자판기용 종이컵 |
| 계량컵 (한국) | 200 ml | 한국 표준 계량컵 |
| 계량컵 (미국) | 약 237 ml | 미국 레시피 참고 시 |
재료별 1컵(200ml) 무게
| 재료 | 1컵(200ml) | 큰술 1개(15ml) |
|---|---|---|
| 물·우유 | 200 g | 15 g |
| 밀가루(중력분) | 106 g | 8 g |
| 백설탕 | 170 g | 12.8 g |
| 소금(꽃소금) | 240 g | 18 g |
| 식용유 | 184 g | 13.8 g |
| 간장 | 240 g | 18 g |
| 고추장 | 230 g | 17.3 g |
| 된장 | 230 g | 17.3 g |
| 꿀·물엿 | 284 g | 21.3 g |
| 버터 | 182 g | 13.7 g |
| 쌀 | 150 g | 11.3 g |
계량컵 없을 때 대체 측정법
- 밥숟가락: 큰술 1개(15ml)와 거의 동일합니다.
- 종이컵: 자판기용 종이컵은 약 180ml로, 계량컵(200ml)보다 약간 적습니다.
- 소주잔: 약 50ml로, 큰술 3.3개에 해당합니다.
- 밥공기: 약 300ml로, 계량컵 1.5컵에 해당합니다.
- 손바닥: 한 줌(소금, 설탕 등) ≈ 약 큰술 2개(30ml) 정도입니다.
계산기 사용법과 결과 읽는 법
맨 위에서 변환 종류를 세 가지 모드 중 하나로 고른 뒤, 숫자를 입력하면 즉시 계산됩니다.
| 모드 | 이럴 때 | 입력 |
|---|---|---|
| 🥄 부피 변환 | 큰술↔ml↔컵 등 부피끼리 | 양 + 단위 |
| ⚖️ 부피→무게 | "밀가루 1컵은 몇 g?" | 재료 + 양 + 단위 |
| 🥣 무게→부피 | "설탕 100g은 몇 컵?" | 재료 + 무게(g) |
부피→무게, 무게→부피 모드에서는 반드시 재료를 먼저 고르세요. 밀가루와 꿀은 같은 부피라도 무게가 2배 넘게 차이 나서, 재료를 지정해야 정확한 값이 나옵니다. 결과 아래에는 큰술·컵 등 다른 단위 환산도 함께 표시됩니다.
요리 계량이 필요한 실제 상황 5가지
1. 레시피 분량 조절
2인분 레시피를 4인분으로 늘릴 때, "설탕 3큰술"을 g으로 바꿔 두면 2배(6큰술=약 77g)를 정확히 맞추기 쉽습니다.
2. 계량도구 없이 요리
계량스푼이 없을 때 밥숟가락(≈큰술 15ml)·종이컵(180ml)·소주잔(50ml)으로 대체합니다. 부피 변환 모드로 환산해 두면 편합니다.
3. 해외 레시피 따라 하기
미국 레시피의 '1 cup'은 약 237ml로 한국 계량컵(200ml)보다 큽니다. ml로 바꿔 재면 오차를 줄일 수 있습니다.
4. 제빵처럼 정확도가 중요한 요리
베이킹은 밀가루·버터를 g으로 재야 실패가 적습니다. 컵으로 대충 담으면 20~30g씩 차이 나므로 무게 모드로 확인합니다.
5. 양념장·소스 비율 맞추기
간장·고추장·꿀은 밀도가 높아 큰술 1개라도 g이 큽니다. 양념 비율을 무게로 통일하면 매번 같은 맛을 냅니다.
요리 단위에서 자주 틀리는 5가지
계량 실수는 맛을 바꿉니다. 특히 베이킹·양념은 아래를 점검하세요.
| 흔한 착각 | 바로잡기 |
|---|---|
| '1컵'이 다 같다고 봄 | 한국 계량컵 200ml, 종이컵 180ml, 미국컵 약 237ml로 다름 |
| 재료 밀도 무시하고 ml=g으로 봄 | 물만 1ml=1g. 밀가루 1컵 106g, 꿀 1컵 284g으로 큰 차이 |
| 가루를 수북이 담아 계량 | 레시피 기준은 깎아서 평평하게. 수북이 담으면 20~30% 많아짐 |
| 소금 종류를 구분 안 함 | 꽃소금·굵은소금·맛소금은 밀도가 달라 같은 큰술도 짠맛 차이 |
| 큰술과 밥숟가락을 완전히 같게 봄 | 밥숟가락은 대략 큰술(15ml). 정확도가 필요하면 계량스푼 사용 |
자주 묻는 질문
큰술(Tablespoon) 1개는 15ml입니다. 작은술(Teaspoon) 1개는 5ml이므로 큰술 1개 = 작은술 3개입니다. 밥숟가락으로 수북하지 않게 뜬 양이 큰술 1개와 비슷합니다.
자판기용 종이컵 1컵은 약 180ml입니다. 한국 표준 계량컵은 200ml이므로 종이컵은 계량컵보다 약 10% 적습니다. 레시피에서 '1컵'이라고 하면 보통 계량컵(200ml) 기준입니다.
밀가루(중력분) 1컵(200ml)은 약 106g입니다. 체에 내린 밀가루는 더 가벼워 약 90g 정도가 됩니다. 레시피에서 정확한 무게가 중요할 때는 저울 사용을 권합니다.
재료마다 밀도(density)가 다르기 때문입니다. 밀가루는 입자 사이에 공기가 많아 가볍고(0.53g/ml), 꿀은 점성이 높고 무겁습니다(1.42g/ml). 이 변환기는 재료별 밀도를 반영해 정확한 변환을 제공합니다.
밥숟가락 1개 ≈ 큰술 1개(15ml), 종이컵 1컵 ≈ 180ml, 소주잔 1잔 ≈ 50ml, 밥공기 1개 ≈ 300ml로 대체할 수 있습니다. 자주 요리한다면 저렴한 계량스푼 세트를 하나 마련하면 편리합니다.